En entrevista con El Diario del Otún, Carlos Alberto Maya Calle, gerente general de la Asociación Colombiana de Porcicultores, aseguró que este evento, en el que esperan 1200 visitantes, se realiza cada dos años en Colombia y será la mejor oportunidad para que todos los integrantes de la cadena cárnica porcícola del país, conozcan las innovaciones y los avances tecnológicos del sector.



ñadió que la escogencia de Pereira como sede Porciaméricas 2012, se debe al crecimiento económico y turístico de la región, “esta ciudad ya tiene la capacidad de acoger un congreso como el nuestro, más aún cuando Risaralda, junto a Antioquia y Valle del Cauca, es uno de los principales, productores y consumidores de carne de cerdo en el país ”.